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お知らせINFORMATION

2019.06.05

熊本県産杉樽(新調)令和木樽


令和元年6月5日に新しい木樽が仲間入りしました。醤油屋から引き継いだ樽は大正、昭和、平成、と100年に亘り頑張ってくれました。そして今、令和を迎え、先輩より受け継いだ「想い」と「技」を紡ぎながら、新しい木樽(熊本県産杉)で美味しいお味噌づくりに邁進していきます。